Sunday, 13 January 2013

Danish Butter Cookies 德式酥饼



       谢谢网友的分享。。。。。


        材料 :

    125g  Butter  牛油
         40g    Icing sugar 糖粉
         125g  Potato Flour 马铃薯粉
         80g       Superfine Flour 特幼面粉
         1 tsp    Milk Powder 奶粉


        做法:
        1。把温室牛油和糖份用mixer一起打发。
        2。倒入过筛的马铃薯粉,特幼面粉和奶粉继续拌打成面团
        3。用手把面团揉均匀,取出一小团(1粒8g)用手心滾成小扁球,再用叉子压出条纹,排入

             已 铺了烤纸的烤盘里。
       4。预热烤箱150度,烤20分钟即可。



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